ולקינוח - איך לסיים ארוחה מדושנת בכבוד
מקווה שאתם עוברים בשלום את ארוחות החגים...
בפוסטים הקודמים
הזכרתי מספר המלצות
שיכולות לעזור לכם
לפני הארוחה ובמהלכה.
אבל... מה לעשות-
לא מעט פעמים
בסוף הארוחה אנחנו
מפוצצים ועמוסים.
מתרווחים לאחור,
פותחים כפתור
ומחכים למע' העיכול
שתעשה את העבודה.
אוקיי.. אז במקום לחכות
אפשר לעזור לה בכמה
אופנים פשוטים.
וישנה גם נוסחה סינית
לייעול ושיפור העיכול!
והרי הם לפניכם:
1) מאכלים מלוחים במנות קטנות
יסייעו לתהליך העיכול
גם בתום הארוחה, כגון
חמוצים ממולחים על סוגיהם
מלפפונים, זיתים וכו
(ולא "פיצוחים" מלוחים)
2) בסוף הארוחה ולפני הקינוח
מומלץ לאכול סלט חסה ירוק
שיעזור בעיכול של פירות ומתוקים
(ומעניין שגם סלרי)
3) את הקינוח יש להפריד לפחות
כחצי שעה מהארוחה.
הפירות שיחסית מתעכלים יפה:
רימונים,קיווי, אננס
כאילו שיש להם טעם חמצמץ
...הם ישתלבו יפה
גם בסוף הארוחה
- הם לא משתלבים טוב עם
הפירות הממש מתוקים
שבעצמם פחות מתאימים
לסוף הארוחה (תאנה, בננה, תמר)
- ולכן באופן כללי מומלץ
להמנע או להמעיט
בסלטי פירות כקינוח
4) שתו תה!
כזה שיעשה טוב לבטן:
ג'ינג'יר, זרעי שומר, מנטה,
נענע, קמומיל, תה ירוק
- המנעו משתייה קרה ממש
4) הקפידו לסיים את הארוחה
לפחות 3 שעות לפני השינה
אחרת הלילה והבוקר
יתנקמו בחזרה.
בבוקר שלמחרת כדאי
לחכות עם ארוחת הבוקר,
לשתות כוס מים, תה
ולתת לגוף להזכר מה זה רעב.
5) כמוסה סינית עתיקה ויעילה!
מסתבר שגם לסינים
היו ארוחות חג...
הם פיתחו פורמולת צמחי מרפא
שכל מטרתה היא לסייע בעיכול האוכל
ולכן היא עוזרת בתופעות כגון:
מלאות, חוסר נוחות,
כאב, חומציות, בחילות ועוד.
הפורמולה הזו אידיאלית
למצבים שלאחר ארוחות כבדות,
או כאילו שאינן מתעכלות היטב.
ניתן לשאת אותה לכל מקום
והשימוש בה פשוט (טבליות)
היא חזקה יותר מתומכי העיכול
הזמינים לנו,
ועם זאת בנויה מצמחים עדינים
ובטוחים ללקיחה.
שיהיה המשך חג נעים
ומועדים לשמחה!